进入2月中旬，广东珠海日月贝大剧院附近的一家宜尚酒店内，大堂里依旧延续着春节以来的忙碌景象。来自中国内地与港澳的住客频频进出，送货机器人在各楼层间自如穿梭，将快递、外卖准确地交到客人手中。

“这段时间特别忙，店里的员工全部上岗，人手仍然很紧张。”该酒店区域总经理李建说，近来酒店接连满房，但依靠疫情3年以来研发、建立起来的物联网自动化系统，他们可以有条不紊地应对客流高峰。

李建告诉经济日报记者，与不少连锁酒店业同行一样，出于疫情防控与酒店运营管理升级的需要，也为做好准备迎接文旅复苏和行业回暖，他们近几年苦练“科技内功”，酒店几经“迭代”，已“焕然一新”：大堂的温度和“氛围香”都是自动调节的；客人办理入住、选房、支付、办会员、领早餐券等操作，都可通过24小时自助服务机去完成，全套流程不超过30秒；客人进入房间后，可以通过语音系统唤醒电视、灯光；憨态可掬的服务机器人成了穿梭于大堂与客房间最忙碌的“员工”……

今年2月，国务院联防联控机制综合组发布《关于全面恢复内地与港澳人员往来的通知》，内地与港澳间陆路口岸全面恢复通行。“全面恢复通行后酒店的客流预计将拉升20%以上。”李建说。“物联网、自动化技术让我们的工作效率更高，有更多精力做好对客人的个性化服务，譬如旅游咨询、礼品售卖等等。”

位于珠海拱北口岸附近的一家铂顿国际公寓也迎来客流旺季，酒店总经理李振煌介绍，今年1月8日起新冠病毒感染调整为“乙类乙管”，门店当月线上交易额(GMV）环比提升达150%。“政策调整后我们就已经接待了来自英国、日本等地的旅客，与港澳间陆路口岸恢复通行后来自境外的旅客会更多。”李振煌介绍，酒店将继续加大产品升级的步伐，计划改造15间影音房。

今年春节期间，受益于多项政策利好与“长假”出行高峰，文旅消费的预期和行业信心全面回升，广东省多地酒店迎来“暖春”，入住率等主要数据已接近或恢复到2019年水平。以上述两家酒店所属的东呈集团为例，从1月20日至2月上旬，集团旗下各品牌连锁酒店的整体业绩均明显回升,同比2022年整体出租率增长接近两成；以酒店业通用的平均客房收益（RevPAR）衡量，同比2022年增长超过85%，已经接近2019年同期水平，创2020年以来的新高。

近3年来，在疫情扰动下如何提升运营效益，是我国酒店行业面临的重要挑战。除了投入物联网、自动化系统的开发，酒店业还在逐步摒弃过去在运营上以“凭经验做决策”的老路，提升数字化运营的能力。据介绍，东呈集团与美团等互联网OTA机构进行深度合作，在业内创新建立了网格化营销团队，对旗下接近2300家酒店进行智能化经营扶持。比如，在特定时段里，集团平台能通过特定酒店既往的经营数据，结合OTA平台的大数据进行挖掘，对特定酒店的未来经营行为提出智能化的精确预测，酒店借此能根据市场实时状况及时调整房间价格，更快、更好地拥抱市场复苏。

当行业迎来“暖春”，以科技和智能相迎的酒店最先尝到甜头。东呈集团董事长程新华说：“苦练内功的目的是为了给客户带来价值，优化行业供给水平。今年业绩的‘开门红’提醒我们，要继续抓机遇、谋创新，以客户为中心，孜孜不倦地提升服务质量。”

“技术进步是酒店业发展的新机遇。苦练‘科技内功’，优化了客人的消费体验，进而提升了酒店经营的溢价，这是酒店提升竞争力的最有效途径之一。”华美顾问机构首席知识官、高级经济师赵焕焱说，借助移动互联技术洞察消费趋势，满足并引领消费者的新需求；运用大数据对外精准定制营销、对内快速反馈改进，让酒店管理“可视化”“实时化”“立体化”；以物联网和机器人辅助管理实现酒店降低人力成本和节能降耗……这些全球酒店业的新趋势也越来越多地体现在我国酒店业的创新实践中。（记者 喻剑）